東京スイーツコレクションin名古屋

先日行ってきたTOKYO　 SWEETS　COLLECTION in NAGOYA！！
写真撮影の承諾を得て、バシバシ撮ってきましたので
みなさんにもほんの一部をご紹介したいと思います


キャトーズ・ジュイエ Tokyo（東京・丸の内）の白鳥シェフと、
モンサンクレールの辻口シェフと写真を1枚

楽しそうに写っておりますが、緊張と興奮で大変でした
有名なスイーツには出会えても、なかなかパティシエの方々に
お会いする機会はないのでこれは、みなさんに自慢して歩くしかないですね笑

そしてショーのご紹介をチラッと。


ケーキはどれも味わったことがない食感だったり、香り、そして味の深み。
特に味の深みに関しては、さすが！と感じることが多かったです。

そして、どのケーキにも共通してクリームの味が甘いものでなく
牛乳の味がほのかにするサッパリしたものが多かったです。
（と感じました。すみません、素人なので断言はできませんが・・）

ショーでは、スイーツを身にまとったモデルさんが現れて
途中で肩の服を食べちゃう！なんてパフォーマンスもありました

きっと来年も行われると思いますので、ぜひ行ってみてください
興奮で眠れなくなりますよ笑



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