今日のお弁当２

昨日もブログに書きましたがノリにのっている
お弁当を中心に生活している今日このごろ。

本日のお弁当はこんな感じです。


＊ジャガイモ・きゅうり・ゆでたまごのポテトサラダ
＊茄子の煮びたし
＊豚肉のしょうが焼き（かいわれのせ）
＊ごはん（玄米梅ふりかけ）←通常は混ぜ込むタイプですが、
時間がなくて普通にふりかけちゃいました笑


今日のメニューは、私のテッパンメニューです。
茄子の煮びたしはナス好きにはたまらない、大好物なので
テンションがあがりっぱなしです！

昨日、たくさんのえのきだけとお豆腐、こんにゃくなどを
どうにかするためにまだ残っていた鍋のもとに
豚肉＋余っている端くれたちを放り込んで煮込んでスープに。

しかし、冷蔵庫にはカボチャさん、ナスさん（残り一本）、ちくわさん（残り半袋）
ピーマンさん、豆腐さん（残り半分）が家で待っております。

私の中で最大の難関は、カボチャさんです。
「さん付け」で呼べば、親しみがわくかと思いましたが
・・・あまり効果がないようです

今日もお弁当を朝から作ったお母さんがた、お疲れさまでした

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