博多ラーメン鶴亀堂

年を越してしまいましたが－
くせのあるラーメン屋があるよってことで
昨年末に連れて行ってもらったラーメン屋がこちら。

「博多ラーメン鶴亀堂」

その日は寒く写真がブレてしまっていますが
結構な人だかり。

こちら、博多ラーメンを語るにふさわしい、麺は博多から直送！
博多ラーメンは基本的に細麺で
麺の固さはふつう、かた、バリかたとあります。

バリ固は、こっちでいうでれ固でしょうか？


そしてラーメンがこちら。「超とんこつラーメン」

味はというと・・人だかりが出来るだけあって
美味しぃ

とんこつってあぶら～なイメージがあって
オモィと思われがちですが
細麺のお陰かおもさを感じることなくスルスルと食べてしまいました


そういえば、ついこないだまで
とんこつラーメンって結構流行っていましたが
イマは何味が流行っているのでしょう。。

私は、以前は塩か味噌でしたが
最近はご無沙汰でいつもトンコツ！！

トンコツラーメンって
どうしてこんなに美味しいのでしょう。

いつかトンコツラーメンについて
熱く語ろう会を開きたいナカガキでした。

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くま子でもラーメン特集をやっています！！
皆さんが食べたラーメン屋がずらり。
是非ご覧下さい。
見つけて！くま子
『くま子ラーメンまとめ１～１０』