日進月歩(にっしんげっぽ)
蒸籠蒸し
ルーコなかがき
2008年08月20日 18:19
先日、福岡にて
『うなぎの蒸籠蒸し』を食べました!
蒸籠蒸しというのは、皆様ご存知かも知れませんが
ご飯にはたっぷりのたれがかかっています!
鰻はパリパリというよりも、焼いた後に蒸してあるのでフッカフカ!!
鰻の上にたまご焼きがのっているのも特長です○
ウナギ好きには、ひつまぶしと違った楽しみ方に驚くかも知れません。
ちなみに、私はウナギが大好きなので
勿論蒸籠蒸しにもハマりました。
皆さんも九州に行かれた際は『うなぎの蒸籠蒸し』を食べてみて下さいネ!!
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